Olá Meninas!
Hoje estou passando por aqui para dividir com vocês uma
recita fácil e deliciosa para o final de semana:: Doce de banana!!!
Ingredientes separados e mão na massa:
- 8 a 10 bananas maduras
- 1 xíc de chá de açúcar
- Canela a gosto
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 3 ovos
- 6 col de sopa de açúcar
1ª. Camada: banana assada
Comece sempre fazendo a banana assada, até pq enquanto ela
está no forno, você vai fazendo as demais camadas.
Corto as bananas na vertical e cubro uma travessa com
camadas de bananas.
Misture o açúcar com a canela e cubra a banana cortada.
Coloque a travessa no forno.
2ª. Camada: creme
Separe as claras das gemas e em uma panela misture o leite
condensado, a mesma quantidade de leite e as três gemas.
Detalhe importante, eu
tiro a pelezinha da gema. Cozinhe mexendo sempre e não deixe ferver para não
talhar.
3ª. Camada: suspiro
Em uma tigela a parte bata as claras em neve.
Após batida acrescente 2 colheres de sopa para cada clara.
Total de 6 colheres.
Montagem:
Quando o açúcar da banana que foi ao forno estiver derretido,
retire do forno.
Acrescente o creme da segunda camada...
Por último acrescente o suspiro.
Volte para o forno para dourar o suspiro.
Seguinte... eu esqueci de retirar uma prateleira do meu
forno e o suspiro subiu demais e grudou em cima!!! Ou seja, a aparência não
ficou 100% quanto eu gostaria!!!
Mas acreditem tava MARAVILHOSO!!!
Rápido e fácil para uma receita deliciosa!!!
Beijos, Rê
2 comentários:
nham nham!!! que delicia!
Obrigada pela receita.
Um beijão
gentemmmm... que delícia issooo... me deu fomeeee
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